第一次做葱花饼

我做梦也没想到,我竟然学会了做葱花饼。

一天下午，我和爸爸在看黄西主持的电视节目《是真的麽？》，节目介绍了很多网络传言，比如用饺子皮做葱花饼等等，我和爸爸看的津津有味。主持人详细介绍了用饺子皮做葱花饼的过程，这让作为“资深吃货”的我眼前一亮，我仔细记下了用料：擀面杖、饺子皮、葱花、椒盐（当然也可以用盐、五香粉和胡椒三者合一）平底锅和油，先将擀面杖和案板抹少许油放饺子皮抹油撒葱，葱花要少放，不然容易擀破饺子皮，再撒椒盐（根据口味喜好适量撒），然后再放上饺子皮，用手轻轻按一下，按照刚才的方法来一次，层数不宜太多，太厚不易熟，放完最后一层可根据自己的喜好选择放不放芝麻，完工后在擀面杖上抹点油，这样不会粘面，轻轻擀，小心擀破饺子皮，擀好后，给锅中倒油，等油热七八成热时放入葱花饼，来回翻，饼熟放入盘上时，我顿时“口水直流三千尺，饼却不能入我口”的感慨，心理安慰道：这会儿不能吃，不过切好还是能吃的嘛！又做了几个，切成三角形，看着外脆里软，香味扑鼻的葱花饼，我恨不得抱着它向全世界宣布“这盘葱花饼被我承包了！”尽管很好吃，不过我希望爸爸妈妈也尝尝我的劳动成果。

通过这件事，我体会到看似容易的事真正做起来并不简单。