油菜花

周末和父母出去玩，突然看到了一大片油菜花，好像一朵黄色的云从天上落到了人间，也好像一个巨大的地毯盖在大地上。我兴奋的下了车，朝那一片金黄奔去。

还没有跑到花前，就闻到一股清香。我无法用文字描述那种味道。说它甘甜吧，其中似乎有一点点树叶的味道飘出来，让人感觉仿佛置身于树林中，脚边是一丛丛的野花。

在同一株油菜上开花有早有迟。中间的是绿色的花苞，好像一个绿色的小房子，里面的花姑娘正在着急的梳妆打扮。往外一点是将要盛开的花苞，花苞顶端是一抹黄色，好像害羞的小姑娘把门打开一点，从缝里悄悄的打量着世界。再往外一圈是正在盛开的油菜花，花姑娘穿上自己美丽的裙子来参加春天的宴会。下面是盛开过的，花瓣凋谢了，只留下圆茎。但圆茎却变得凹凸不平，里面孕育着新生命的油菜籽。

油菜的花可以在中午凉拌着吃，或在蒸好的米饭上撒上一把。油菜叶可以炒着吃，可以在面条或咸饭中扔进几片。到了秋天，已经变成黑色的油菜籽可以挤出油来炒菜。

我爱油菜花的清香和美丽，更爱它把全身都奉献给人类的伟大。