观察黄豆

10月8日 星期四 天气:晴

今天晚上，我准备泡豆芽。我抓了一把黄豆，豆粒圆圆的、硬硬的，颜色米黄米黄的。

我找了一个盆子，把豆子放进去，然后，加了些水。

第二天，一大早，我起床后，第一件事就是去看豆子。豆子变得大大的、胖胖的，很饱满，像一个胖乎乎的小娃娃。颜色也变了，从原来的深黄色，变成了嫩黄的，形状从圆变成了椭圆。从小到大，从硬到软，真是出乎我的意料，一夜之间，变化那么大。

第三天清晨，我又急忙去看豆子。豆子凹进去的部分，悄悄地凸出来了，露出了小小的嫩嫩芽尖尖的、弯弯的，像婴儿的小辫子，又像一道优美的弧线。妈妈说:“嫩芽越长越大，越长越粗，慢慢地就变成了我们吃的黄豆芽了。”“太好了！太好了！”我很开心。

豆子的嫩芽长长了，弯弯曲曲地伸展出来，豆子外面包着的一层皮也脱落下来。这时候的豆芽像一个个黄色的小蝌蚪，好看极了。

“ 耶 ！我马上就可以吃到豆芽了！”