家乡美食500字作文
我的家乡有一道名菜,叫腌笃鲜。看着这道菜的名字就可以知道它是用小火慢慢煮熟的。腌笃鲜自然也是很鲜的,只要尝过这道菜,保证会让你鲜掉下巴。
腌笃鲜的制作过程并不难。所需要的食材有竹笋、咸肉、五花肉、葱花、姜片、千张和料酒。先将竹笋、咸肉、五花肉切成块状,把千张切成细条,然后打结,成为千张结,把它们和葱花、姜片一起倒入锅中,点起小火开始煮,接着便是漫长的等待。伴随着小火煮肉的“嘟嘟”声,人们的思绪早已飘到了腌笃鲜出锅时的样子。想着刚出锅的那热气腾腾的腌笃鲜,光想一想就会让人垂涎三尺。在等待的过程中,还要加入少许的盐与料酒,这样会使腌笃鲜的汤汁更加鲜美。
就这样闷煮了30分钟后,腌笃鲜便可以出锅了。腌笃鲜出锅时,必须得盛在一个砂锅里。出锅的腌笃鲜油光闪闪,尤其是汤面上泛着金光。一股鲜香的味道不知不觉地就飘入了鼻子:“香啊!”
夹一块嫩肉,只觉得其肉质酥肥;嚼一片小笋,只觉得其清香脆嫩,鲜味浓厚;呷一口清汤,只觉得其汤白汁浓;品一个千张结,只觉得其嚼劲十足……这一切的一切,都是那么令人回味无穷。另外,腌笃鲜配白米饭是最好的选择,热气腾腾的腌笃鲜配上香喷喷的白米饭会让人食欲大增,一大碗白米饭和一锅腌笃鲜不一会儿就下肚了。腌笃鲜不但味儿美,而且含有丰富的营养,能让我们小孩子快快长身体。据说,吃了腌笃鲜,就不会感冒了呢!
腌笃鲜,我爱你!它不但是我们当地的'一道家常菜,更是代表了我们宁波人对家乡满满的回忆之情。所以,如果你来宁波,一定要记得品尝这道美食哦!
-
十月,我们去镜泊湖看秋。镜泊湖的秋,五彩斑斓,好似顽皮的小孩儿打翻了画家的调色板,把镜泊湖的山林染成了五颜六色的。站在高处往远
-
今日是918事变第八十九周年,谨以此篇纪念。——题记918事变,是日本帝国主义侵华的警钟,十四年血与火的洗礼。也是法西斯战争的开端,世界
-
今年过年,我的小表弟来我们家做客。那时我正在整理卧室。只听“哈哈哈……”的笑声,是谁在开心地大笑呢?不用说,肯定是我家的“小祖宗”——顽皮表弟。
-
在一所医院当医生。她高等个子长着一头乌黑的短发。弯弯的眉毛下有一双炯炯有神的眼睛。高高的鼻粱上挂着一副眼镜。妈妈最喜欢帮助别人,只要一接电话
-
我有许多难忘的事,有喜悦的、有悲伤的,还有惊讶的,这些事像天上的星星一样多,数也数不清。而我最难忘的一件事是第一次骑自行车的事情,这一件事,我永远忘不了。
-
放暑假的时候,由于我很喜欢拉丁舞,妈妈就给我报了拉丁舞班,我特别的兴奋,然后,妈妈就带我去学拉丁舞。开始学习的时候,我觉得很辛苦、艰难,到后
-
和孤独在一起的时候当夜幕降临的时候,孤独总伴我左右,我的心中有种莫名的惶恐,它如黑夜的凉风,勾起我心中的哀愁,亦如寒冬的霜雪,将我心封冻!
-
读书的日子是快乐的日子。苏东坡说,人生忧患识字始。我说,人生快乐读书始。所以,我的许多时光都是书籍陪我一起走过的,无论快乐,还是忧愁,沉浸在书中一段时间之
-
《西游记》是郑渊洁改写的,讲的是师徒四人去西天取经,一路上他们降妖除魔,历经千辛万苦,九九八十一难,终于取得真经。于是,如来佛祖给他们分别取法名是:唐三藏