家乡的春节习俗

南北各地都有自己过新年的方式，那么接下来，就看看我家乡是怎么过年的。

过年前总是要置办些东西的吧，这不，我爸爸就已经买回来了，一大块猪后臀，我一直在问爸爸为什么要买猪后臀，爸爸对我说，猪身上的肉最好的地方就是猪后臀了。看，爸爸开始割肉了，今天又有口福了，想起那刚煮出的热腾腾香喷喷的大块猪肉，我就“口水直流三千尺”，嘿嘿，作为一个小吃货的我，是绝对不能不吃的。

今天煮过肉，那明天就要炸老家最出名的食物——面坨了，面坨呈圆形，金黄色，刚出锅的合格面坨应该是这样的：最上面鼓出空空的一块，圆乎乎的，活像一个金色小胖子，这才算合格。

炸过面坨过后，就该炸焦花了，把发过的面擀成薄薄的饼，然后切成长方形的样子，放上白芝麻，等油锅里的油热了以后把做好的焦花放进去，炸成金黄的颜色，这就出锅了。

那么，接下来就应该请我最喜爱的美食——牛肉丸登场了。刚刚炸出来的牛肉丸，外焦里嫩，着实让人喜爱，再看它的造型，圆滚滚的，真是可爱呀。

我家的春节就是这样过的，你家的呢？