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夜市小吃

作者:laoshi来源:厚学诗词网发表于:2022-03-18 02:24:07阅读:505

上个星期六的晚上,我看完电影,肚子空空,便在街上的一个小吃铺坐下来。这个小吃铺在大街上一个比较显眼的地方。在一块遮雨的篷布下面,一个不大的灶子,里面的火烧得正旺。边上是一张三尺见方的小桌子,桌子上放着醋、酱油和辣椒酱。桌子的一侧早有两个顾客,看来是生意兴隆。已经是十点多钟了,不少夜市已经散了,唯有小吃铺边还有不少人。“煎饺来了。”随着一声吃喝,敦实淳朴的老板娘端上了满满的一盘煎饺。我迫不及待地用筷子夹起一只正在冒着热气的煎饺。进嘴后第一个感觉就是味道美,其次感觉到这饺子还很烫。

这饺子很小、很扁,里面的馅是葱和肉,皮子正好,不厚也不薄。一蘸醋,酸、辣三种味道混和在一起,叫人吃了一只还想吃,一会儿功夫,十来只饺子下肚,盘子里的也所剩无几了。我舍不得把这鲜美的煎饺一下子吃光,于是就细细地品味起来。我抬头看看这两个摆小摊的生意人,她们母女俩一个包饺子,一个煎,默契地配合着。包饺子的刚二十出头,可包饺子的功夫也不亚于那些大厨师,她熟练地把和好的面切成一小团一小团的,再用僻面杖把小团的面拼成一块块中间厚、边薄的皮子,然后用筷子把早已放好的馅拨到皮子地”要我去观赏。我决心像登山一样,一步一步,扎扎实实,去走属于自己的人生道路......OK,少年潇洒,潇洒少年!

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