手

每当我看见您那粗糙的手，不禁想起一位人――她，我的奶奶。

奶奶的双手干过无数的活儿，洗衣、做饭、拖地、扫地……奶奶很少打我，除非我不听话。不然看见爸爸打我，会立马冲过来护着我说：“你打我呀，你打我呀，就是不准打我的孙女。”

奶奶做过好多美味的食品，我最喜欢吃的是一种很寻常的食品――饺子。记得我七岁的时候，奶奶经常给我准备饺子。奶奶总是先买好材料，先放在家中。等过一阵子，天气晴朗的时候，再拿出来放在桌子上，拿出韭菜在倒满水的盆子里反反复复、认认真真、仔仔细细地摩擦。擦过几十遍后，把它们整整齐齐地放在长椅上晒干。晒干后将它们的尾部和叶子的焜黄部分剪下来扔去，再将它们放在菜篮子里排放的整整齐齐，然后抓起一把韭菜放在板子上。拿起一把小刀“咔嚓”“咔嚓”地几声，一小巴小方格子似的是的韭菜出现在我的眼前，它们是那么小，那么的绿，真是小巧玲珑啊！

奶奶将韭菜倒入盆子里，拿出买的肉和鸡蛋。奶奶首先拿起鸡蛋在桌子上“咚咚”“咚咚”地敲了两下，再把蛋清和蛋黄拌韭菜当中。当时的情景真是：小葱拌豆腐一清（青）二白啊！奶奶又拿起肉“咕噜”“咕噜”“咕噜”地往下倒，又拌了一会儿，拿出饺子皮。不一会儿，饺子就包好了。奶奶将它们煮熟后，我迫不及待地想吃一口。啊！真好吃，一会儿功夫盘子里空空如也了。

奶奶的手巧心慈，有这样的奶奶真是幸福呀！