庄师傅，甜豆浆

弥漫着浓浓豆香的花生豆浆，是我记忆中挥之不去的味道。每次上学，我都要特意去买庄师傅摊上的豆浆。抿一口豆浆，浓郁的香甜萦绕着味蕾。 庄师傅的豆浆摊子是老档口了。不记得有多少年，从我记事起，这豆浆的香甜就弥漫在我的记忆中,悠悠沁人心脾。听庄师傅说这豆浆摊子是从老一辈传下来的，他仍按照传统手工艺熬制花生豆浆，使豆浆的清香仍旧盈满大街小巷。 一辆小推车，几张桌子与小板凳，一桶桶豆浆与油条，就凑成了一个简单的摊子。当东方的早霞变成一片深红，头上的天显出蓝色，老树的干上染上了金红，飞鸟的翅儿闪起金光，一切的东西都带着笑意。豆浆摊上，学生急匆匆地一饮而尽，几个老人边喝边唠家常，清晨，从浓浓豆香与人们的笑意，开始了。 接触庄师傅时日长了，知他是一位和蔼可亲的人。庄师傅在原料使用方面，选用的是上好花生，价格自是比普通花生贵得多，一分钱一分货，好的原料是制作出好豆浆的基础。尤为重要的一点是，无论生意再好、再忙，庄师傅都长期采用高温熬制的方法，从不添加糖精。他控制火候的功力，非同一般。

谈起卖豆浆的这个行业，他说：“一天忙到晚，晚上搅碎花生，第二天天还没亮就要起来熬。”由于经年累月受到豆浆热度的烤烫，庄师傅的手掌结了一层厚厚的茧，由此可见这个行业的辛劳。但他仍年复一年，日复一日使豆香飘进千家万户. 有时对庄师傅的豆浆念念不忘，我会特意去一趟，庄师傅给我装满两三碗豆浆，让我带回去。花生香味扑鼻，入口有浓郁的甜味。有时忘记带钱，有时钱不够，庄师傅总是呵呵一笑：“先吃着呗，没事。”庄师傅黝黑的脸上洋溢着纯朴的笑容，使我莫名感动。我一勺一勺慢慢地喝，觉得滋味真好。惊觉较平时更浓郁了几分。师傅说：“我这里豆浆的配料和制作过程完全一样，每天的味道也一样。不一样的是你自己。你给味蕾时间，味蕾才给你真滋味呀。”生活也如这般，须用心品味其中的光彩。 庄师傅的甜豆浆，甜到了每个人的心里去。浓浓豆浆甜，悠悠劳动美。