年味

“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”年在越来越响亮的爆竹声中越来越近，家乡的年味也越来越浓。

年，是鞭炮味的。从地上忽然飞向天空的是那一个个花炮，垂直地飞向天空，以一种傲慢的姿态在天空中绽放，闪现出一个一个的小星星，转眼间又消失在深蓝色的天空中。它完美地飞跃，完美地落下，完美地展示给我们看。又一颗接替它再飞上天去，在天空中绽开出一朵巨大、闪烁、晶亮的花朵，仿佛花朵上镶满了水钻，又消失了。吸吸空气，里面有夹杂着那股硝烟味，虽不好闻，但是也习惯了，这股硝烟味随处可闻，在新春佳节中几乎是没法避开的。

年，是酒香味的，我们这镇上的人非常钟爱喝酒。家家户户平常都酿米酒。在过年这么重大的日子里，喝酒当然是必不可少的。家家户户会在过年的前夕准备好酒。过年时，许多爱藏酒的人都会纷纷打开自己珍藏多年的好酒。也许只有在这种日子里，他们才会收敛自己对酒的吝啬。在过年，不管是会不会喝酒的人，都得沾沾酒气，这不，喝着喝着倒也能品出些这酒的好了。

年，是饺子味的。饺子味也是在年味中也是不可缺少的。大年三十守岁的时候全家人都围成一团包饺子。饺子要肥中带瘦的馅，那味儿真是让人口水流下三千尺。再在馅中加入葱、姜、蒜。一家人齐心协力，捏出大半盆饺子。蒸煮完后，揭开锅盖，香味扑鼻而来，房子里氤氲着饺子的香气。

年，有着各种各样的味道，或许这是它让人留念的一个原因。有人说年味越来越淡，我不以为然，起码我家的年味还丝毫没有消减，这是一个证明。