包子宴
今天下午,我们一家人联手做了一个包子宴。真是让我既苦恼又兴奋。苦恼的是我做的包子没有一个是漂亮的。兴奋的是我不但学会了做包子,也尝到了自己亲手做的包子。
这事说来有趣,下午,爸爸准备好材料,拌好肉馅、豆沙馅、香菇青菜馅之后,就要开工了,妈妈说:“我觉得肉馅放点酱下去更好吃,你们认为呢?”我和爸爸一致赞同。开始做包子了,妈妈负责蒸包子,我和爸爸负责做。只见爸爸从盆里扯了一些面团下来,然后在桌子上撒了一层面沫,爸爸把面团使劲地揉着,边揉边不忘往面团上、桌子上再撒些面沫。我在一边看着,觉得很好玩,于是吵着对爸爸说:“给我揉揉,给我揉揉嘛!”爸爸拗不过我,只好给我揉。我边揉边想着:揉面真是太好玩了,真简单。可是没揉多久,面团就变得粘粘的了,粘得我一手都是。唉,真烦。原来,是我只顾着揉,都忘了往面团上、桌子上撒面沫了,害得我不得不去洗个手。爸爸把揉长的面团摘成十几个小挤子后,接下来就是最兴奋的时刻了,爸爸把挤子擀成皮,还没等爸爸包第一个饺子,我就嚷嚷着要学。爸爸对我说:“做包子可不像包饺子那么简单哦,你可要认真学哦!”我高兴地点了点头。爸爸叫我把皮放在手心上,再加入适量的馅,然后用左手大拇指轻轻地按住馅,右手……还没等爸爸说完,我就说:“好了,你只要包一遍给我看就行了。”爸爸慢慢地包着,我仔细地看。下面该轮到我出场了。我学着爸爸的样子有模有样地包着,可包出来的包子却丑的伤心。这哪叫包子呀,分明就是四不像。不过后来我包出了经验,虽然比第一个包的要好看一些,但也是丑态百出。终于包好了。下面该轮到老妈了。妈妈把爸爸做的包子放在一、二两层,我做的包子放在第三层。然后对我们说:“马上就可以吃到包子了,感觉如何?”我用手势做了一个OK,意思是说感觉很好。等了十分钟,打开盖子一看,爸爸做的包子个个一样大,白白胖胖的,像一个个张开笑嘴的娃娃。我做的包子虽然不及爸爸的好看,但也很可爱。终于有“口福”了。我抢着第一个要吃,我咬了一口,“嗯,真是太好吃了,简直是人间美味!”爸爸妈妈吃了也连声赞叹。
妈妈兴奋地说:“我们今天的晚餐就是这顿多滋多味的包子宴啦!”