我学会了做酸奶
作者:laoshi来源:厚学诗词网发表于:2021-08-27 21:54:28阅读:159
我爱喝酸奶,更爱做酸奶。
我家有一台机器,粉粉的,高约29厘米,宽约15厘米。没错,这就是我最爱的酸奶机。有了酸奶机,我可以自己学做酸奶了。
首先,我烧一壶开水,倒进容器进行消毒。这一步非常重要,接着按照说明书走哦!
然后,我在容器中依次倒进牛奶,大约要4瓶250亳升的牛奶,也可以根据自己的需求加入哦!倒好牛奶后,妈妈从冰箱里拿出一袋粉色的东西。这是什么呀?我一看写着酸奶发酵剂。原来这就是做酸奶必不可少的秘诀啊!我小心翼翼地撕开包装,将淡黄色的粉末倒入牛奶里,并进行搅拌。我搅着搅着,觉得我手酸,接着又加入白糖。心中期待能成功。
搅拌均匀后,我将牛奶瓶放进发酵容器中。发酵瓶中加入一定量的沸水,6小时的时间很长,我不停猜想,第一次做酸奶能成功吗?
时间到了,我迫不及待地打开酸奶盖子。哇!芳香的气味扑鼻而来,我看见牛奶凝固成酸奶,像豆腐一样,白白的、嫩嫩的、滑滑的。我太高兴了,第一次做酸奶就成功了。
如果你也想喝,赶快行动起来,来我家品尝吧!
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