形台的大锅菜
作者:laoshi来源:厚学诗词网发表于:2023-03-30 01:01:10阅读:278
什么炖的菜里有丸子?什么炖的菜里有豆腐?什么炖的菜里有海带?不用问大家也应该知道是什么了吧,对,就是我们邢台特有的大锅菜!
下面我来给大家讲讲邢台特有大锅菜的各种特色吧。
首先,大锅菜最重要的一点就是这是我们邢台特有的菜,对于我们来说,吃大锅菜都是一种平常的事了,想吃就炖,到了饭店里想吃就点。并且,形台的大锅菜在我们这里虽然不是饭店里的主菜,但是却受人喜欢,而且大锅菜也可以短到桌子上当主食。
大锅菜里有很多平常的食物:丸子、海带,粉条、冬瓜……还可以往里面放好多的,不同的食物。尽管里面的菜都很普通,但是让人觉得大锅菜是色味双美的。
大锅菜不仅可以随时随地吃,还可以在一些活动上吃。在村子里,有人结婚了,吃喜酒的时候少不了大锅菜;有人生小宝宝了,或者小宝宝满月了,在宴席里更不会少了大锅菜;当然,有一个人的人生走到了终点的那办丧事的几天,也不会少了大锅菜。
到了外地,想吃大锅菜,如果不是邢台的人,不会炖大锅菜,就吃不到大锅菜了,到了饭店里,你点了大锅菜,人家也不会做,所以你还是吃不到大锅菜,这些原因很简单,就是因为大锅菜是我们邢台人的独创。所以在外地时吃不到的,怎么样。
这些就是大锅菜的特色,但是可不单单只有这些,我呢就不多多的介绍了,如果你想知道,还是到我们形台的饭店,学一学,尝一尝吧。这就是我们形态的大锅菜!
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