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我爱家乡的臭干

作者:laoshi来源:厚学诗词网发表于:2023-06-17 05:36:25阅读:338

“臭干”是我家乡东台举世闻名的特产。

每天放学,妈妈都会带我去河东那家老臭干店去买。老板见到我吗,总是很冷淡,很随意地说:“你来啦!”也许,这就是臭干结缘的“自来熟”吧。妈妈点了点头,说:“老样子,四元。”老板也点点头,似乎在说:“好的。”我没事就凑到旁边看老师傅炸臭干。臭干还没炸,我拿起一片闻了闻,妈呀!这酸爽,无法用语言形容,真是其臭无比呀!它浑身黑漆漆的,像涂了一层墨水似的,但几处不知道是刷臭料的疏忽还是就应该这样,似乎还有几个白斑呢!油终于烧开了,老师傅把臭干放了进去,顿时,油四处乱溅,溅得我的书包都起了油点。我看到一个臭干浮在油上面,颜色跟刚才不一样,而是金黄色的。我的鼻子闻到一种喷香。我开始期待它的出锅,在我的期待中,它终于出锅了,诱人的颜色,诱人的味道,刺激着我的味蕾,我将口水咽了回去。

回家了,奶奶拿出了秘制的辣椒酱,香喷喷的臭干配上鲜红的辣椒酱,真是一流呀!我不禁赞叹道。

家乡的特产,有家乡的味道,我爱臭干!

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