家乡美食
俗话说:”民以食为天“,每个地方都有自己独特风味的食物,我的家乡也不例外。好吃的东西可多了,有稀豆粉、油糕、牛干巴……但最具家乡特色的应该是”昭通烧洋芋“。
制作烧洋芋的食材很简单,就是我们的”昭通洋芋“。这是产于乌蒙山区的马铃薯。由于这里气候凉爽,昼夜温差大,十分有利于洋芋的生长,所以产的洋芋个头大,表面光滑,淀粉含量高,吃起来软糯爽口,营养丰富。昭通素有”吃洋芋,长子弟“的说法,不信,你吃了试试!
烧洋芋的做法也十分简单,昭通的街头巷尾常年有人用一口铁锅,放上昭通特有的柴炭点燃后,等青烟渐渐散去,扒出火红火红的炭灰,放上一个个滚圆而光滑的生洋芋,锅里立刻就会发出一阵清脆的”噼噼啪啪“声,一阵急火烘烤后,再用小火慢烤,这时,洋芋的香味散放出来,大约二十分钟后,从炭火中扒出一个个黑不溜秋的洋芋,用钢锯片把洋芋表面刮得黄生生的,再用刀一切两半,中间抹上昭通酱或撒上特制的辣椒面,轻轻咬上一口,麻辣鲜香全有,好吃极了!每次路过卖烧洋芋的小摊,看见轻烟袅袅的大铁锅中散发出诱人香气的又大又黄的烧洋芋,我总是忍不住要买上一个,边走边吃。
朋友,听了我的介绍,你是否垂涎三尺了?如果想吃正宗的昭通烧洋芋,就请到我的家乡来做客吧!
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我最喜欢的东西是我的自行车,那是一个大大的,黑色的新自行车,大人小孩都能骑,轮子小小的,漂亮极了。一天晚上,我和妈妈下楼散步,我就骑着它,和
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“光阴似箭,日月如梭”不知是哪位名人说的这句话。以前我不相信,甚至有些抗拒,现在我懂了,也深深地体会到了这句话里蕴含的精神财富。走在时光的大
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早晨,天气微凉,雾霭弥漫,我独自背着包,拎着食物,踏上了去《凤山水》景区的路,《凤山水》名如其景,是个有山有水,草木茂密的地方,从市区到景区走路大约2个小
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“目前,资源正不断减少,而共享则成为了一个人们津津乐道的话题……”电视上新闻联播的主持人絮絮叨叨,阿辉有些不耐烦了,叹了一口气。“来喽!”爸
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一个学期即将结束,经过老师的精心教导,同学们都学到了不少新的知识、新的本领。作为本班的班长,需要得到同学们的大力支持和帮助!我将竭尽所能使本
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漆黑的雨幕,陈旧的体操房,只剩下一盏年久失修的日光灯忽明忽暗。窗外电闪雷鸣,雨倾盆而下。室内,则充斥着富有节奏的喊拍声:“一、二、三、四……”闪电划过天际
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一本书,一段心怡文字,散发一阵阵墨香,这时,泡一杯大麦茶,是再好不过的了。我爱在清晨读书,几片面包上放着一颗饱满诱人的樱桃,一本朱自清的散文
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我相信我可以,我知道我可以,我说我可以,就一定可以。——题记我不是一个忧郁的孩子,我在谨慎的家庭和精美的物质环境中成长。