挖荠菜

今年寒假，我又回到了爷爷家美丽的菜园。刚踏进菜园，一股大自然的气息扑面而来，我闭上眼睛深深吸了一口气，当我再次睁开眼睛时，我惊呆了。在我的记忆中，冬天树木应该光光的没有一片叶子，可是现在我放眼望去，树上长满了老叶，但也是一片生机勃勃，再看地上，绿草如茵，就在我陶醉其中时，地上的一株野草引起了我的注意。

好奇心驱使着我，我找来剪刀，小心翼翼地把这株小草剪了下来，放在手心中。一瞧，哟，这小草长得真像极了我的手掌，一根叶子上就有好多片小叶。这到底是什么草呀，我决定去问问知识多多的妈妈，妈妈告诉我：“这是荠菜，是一种可以食用的野菜。”我还不过瘾，又问妈妈：“那荠菜有什么用呢？”“可以降低血压，健胃消食，还可以治疗一些病，所以说荠菜呀也可以说是中药喔。”妈妈摸着我的头说。听了妈妈的话，我心想：没想到荠菜那么有用呀。我对妈妈说：“我们一起去割荠菜吧！”妈妈看我那么有兴趣，便答应了。

我挥动着大剪刀，不顾脚下泥水脏，一下子踏进菜园，妈妈紧随其后。我趴在地上，一根一根认真分辨荠菜，一找到就不顾一切把它剪下来，可每次不是把叶子都剪破，就是没剪到根，而妈妈每次剪下完完整整带根的荠菜，我当然觉得很奇怪，于是小鸭子步走到妈妈身边，在她耳边小声说：“你怎么剪得那么完整，想必有技巧？”不料，妈妈听后哈哈大笑。我奇怪了，我只是问个技巧嘛，妈妈至于吗。正当我奇怪时，妈妈转过头对我传授秘诀：“要把剪刀扎入泥土，剪草根，然后整个拔出来。”

知道了秘诀，我对妈妈说：“我呀，晓得了秘诀，到别处采草去喽。”我匍匐前进，终于到了一片草的世界，看着地上大大小小的草，我的火眼马上找到了荠菜，并且把剪刀插进土中对着它的根狠狠一击，再轻轻一拔，一株到手了。

过了一会儿，我和妈妈手捧一大堆荠菜满载而归。

那那么多的荠菜怎么吃呢？做了农民的奶奶告诉我们，要先去根去黄叶，我认真做着这件事，妈妈在一边看不下去了，嫌我太慢，于是交给我另一个任务，剪草根，这相对来说简单点，我松了口气。

又过了一会儿，一大堆草剪完了根，去完了黄叶开始煮，我们忙了一上午，终于可以休息了。奶奶做了荠菜年糕，我吃得津津有味。

挖荠菜成了我2013年挥之不去的记忆。