老妈的“怪”口味
作者:laoshi来源:厚学诗词网发表于:2020-04-27 23:32:24阅读:171
我的妈妈是个吃货,尤其喜欢吃水果和海鲜。听妈妈说,我在她肚子里的前三个月,饭菜和其他食物妈妈吃什么吐什么,严重时甚至吐到喉咙毛细血管都破裂出血,那时妈妈一天三顿只靠水果当饭吃熬过来的,妈妈特别“钟爱”吃牛油果。
从小到大在我的记忆中,发现家里从来没有断过牛油果。也经常听妈妈说牛油果有丰富的维生素E,氨基酸、叶酸、不饱和脂肪、叶酸钾和大量纤维,可以促进大脑的血液循环,非常有营养。
我从小就对这个有点墨绿又暗紫色的小家伙好奇得很,它的外皮上布满了密密麻麻的颗粒,乍一看还真像个手榴弹。用鼻子闻一闻,却没有任何味道。有一次我轻轻剥开它坚硬的外皮,里面的果肉看着十分柔软,面对这诱人的果肉,我也迫不及待地啃了起来。啊!怎么会有这么难吃的水果,淡而无味,还满口的油腻感,就如同吃了块没放调料的肥肉,还有些粘牙,胃里还泛起阵阵恶心。一旁的妈妈看了直笑,立即递给我一碟酱油,让我蘸着吃,水果还有咸的吃吗?我半信半疑地用酱油蘸了蘸,但是那滋味还是很怪,我觉得一点都不好吃。一旁的妈妈,却直接往调料盘里加入了芥末,还边蘸边津津有味地吃了起来,感觉像在生吃三文鱼那样美味,老妈真是无“芥”不欢啊!
接着,妈妈又拿出榨汁机和酸奶,快速地给我榨起汁来,顿时牛油果的香味与酸奶的酸甜味完美地融合在了一起,我美美地品尝了起来,那美味回味无穷。看似难吃的牛油果,只是换了一种方式吃,却有惊喜的发现。同样,在我们的生活中,有些事情,如果换一种做法,也会有令人意想不到的结果。
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