云南美味——鲜花饼

“云南十八怪，鲜花论斤卖。”在云南这个遍地是花香的“世外花源”，一块块甜蜜的鲜花饼是这里的特色，也是我的最爱。

鲜花饼甜丝丝的，甜而不腻，令人陶醉。方形的纸袋内内，放了一块圆不溜秋的饼，外面一层面皮松松软软，金黄的颜色令人忍不住想摸一摸，刚一碰，外面的面皮像花瓣一样散落下来，盒内铺了一层“枯叶”，再看看鲜花饼上，透过那层薄皮，里面隐隐约约透出点点紫红，散发着迷人的花香，令人心驰神往。

鲜花饼看似简单做来难，要想把一朵朵花加工成花泥又不失香气就已很难，再加上那酥松的饼皮，要使让它松而不散，软而不黏，谈何容易？

在嘉华饼屋里卖鲜花饼的柜台前，我看见操作工人在案板前，熟练地揉着面团，做着花泥馅，最后做成饼的形状后送入硕大的烤箱。烤箱里正烤着诱人的鲜花饼，再厚的烤箱壁也挡不住那令人垂涎的香味儿，所有人都情不自禁地朝这儿走来。

回到家里，我拿起一小块面皮儿，尝它的酥软可口；尝一尝馅儿，尝它的香甜细腻，最后才咬上一大口，连皮带馅，品味松软甜蜜的鲜花饼，闻着花香的同时又像是吃了花蜜，我闭起眼睛享受起来……“喂，醒醒，醒醒！”原来在这花香中，我竟不知不觉醉倒了，而那迷人的花香还留在指尖上。

货架前摆放了各式鲜花饼，有玫瑰花的、桂花的、菊花的……不知不觉我就挑选了一大篮子，带着它们和我的孝心，回到河南与亲朋好友分享这一人间美味。