葡萄酒的清香
在楼下碰见姨姨,她对我说:“回去吃葡萄,平房上有200斤呢!”200斤?也就是100千克,这么多,要干什么呢?
我飞奔跑上楼,奶奶和妈妈正忙着翻晒洗好的葡萄。
“买这么多葡萄,怎能吃得了?”妈妈一听乐了:“家里要酿酒。”酿酒?太好了!我们家里人都爱喝葡萄酒,只是,也不知道是否划算。对了,我可得好好算算。
妈妈告诉我酿酒的材料很简单,把葡萄和白糖按照5:1的比例准备好,加上酿酒专用的酒坛子。我算了一下:
葡萄每千克2.4元,100千克就是 2.4×100=240元、
白糖每千克9元, 20千克就是 20×9=180元
酿酒坛子每个30元,4个是 30×4=120元
成本费总共 240 180 120=540元。
那么这些葡萄能酿多少葡萄酒呢?带着疑问我上网查阅资料,原来葡萄的出汁率大约在70% 左右。这样一来,100千克的葡萄可以酿酒100×70%=70 千克。而市场上的纯天然葡萄酒平均价格是每千克60元,70×60=4200元。
真是不算不知道,一算吓一跳!成本只有540元,就可以喝到价值4200元的纯天然葡萄酒,而且口味纯正,正如妈妈所说“家酿葡萄酒 ,味美价更廉。”美哉乐哉!
我好像闻到了葡萄酒的清香,我的心都醉了….
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