炒爆米花

要说我最喜欢吃的零食，那就是爆米花了。而我今天自己炒了一回爆米花。我先给你讲一讲我为什么要吧。

今天上午，我写着作业，突然就想吃一些爆米花解解馋，我就去厨房了。花的吧。

我先把晒干后的金黄色的爆玉米粒倒入锅中，接下来，我就给你们讲一讲我是怎么做爆米，用翻炒的方式去掉潮气，（但是注意，爆玉米不能在锅中翻炒得太久，那样的话，爆玉米会在这个阶段爆开，在这个阶段爆开的玉米很不好吃，没有甜味。）把潮气去完的爆玉米装在一个碗里，接着往锅里倒油，直到我们可以用手感觉到油已经很热的时候，就将去掉潮气的爆玉米倒入锅中翻炒，当玉米开始爆开的时候，我就将锅盖盖上。我这样做是因为我怕以下两点：第一点是如果不盖锅盖，油会溅到我身上，第二点是防止爆米花四处乱飞。这时，我听见了一种像雨打在铁皮屋顶上嘭、嘭、嘭……的声音，这是爆玉米爆起时打在锅盖上的声音。等这种嘭、嘭、嘭……的声音停下来的时候，我掀开锅盖，关掉火，我发现金黄色的玉米粒几乎不见了，都变成了白色的爆米花。我给爆米花洒上白糖，用锅铲翻炒几下，爆米花就做好了。

我把爆米花装进了碗里，我吃了一口，觉得爆米花很甜很好吃。

我会做了，你呢？