制作豆乳盒子

“告诉大家一个好消息，明天我们到江滨西大道春游！”随着李老师的宣布声，期待已久的春游终于来到了，同学们心里别提有多高兴。可是李老师又布置了一个特殊的作业，要求同学们今晚回家制作爱心便当。

顿时教室里就像炸开了锅，同学们议论纷纷……个个都在兴奋地讨论着做什么便当及怎么做。而我既兴奋又担心，兴奋的是终于可以自己制作爱心便当了，担心的是怎么才能做出与众不同的便当呢？既好吃，又好看，还要实用！做这个爱心便当的难度也太难了吧！

一放学，我马上想老爸述说了这个问题，幸亏老爸自有绝招——到大姨妈的店里去做红遍网络的豆乳盒子。

急匆匆的来到大姨妈的店里，就马上开工。姨妈先把白色的豆浆加热煮沸，同时让我把三个鸡蛋敲开，倒入在刚加热的豆浆里，继续用搅拌器将鸡蛋捣碎，并与热豆浆拌匀。一分钟、二分钟，拌的我的手都要折了，可大姨妈却笑道：“这个还没拌匀，我来帮你吧！”姨妈接过我的搅拌器，左手拿着锅子的一端，右手飞快的搅拌起来。只见搅拌器上的一根根不锈钢铁丝连成一片，仿佛就像一个铁球飞快的滚动着，看的我眼花缭乱。这使我对大姨妈的技术佩服油然而生。蛋黄和豆浆搅拌均匀后，再加入已称好重量的31克面粉，再次搅拌。这次我有了经验，既快速又没有搅拌的汁水溅在外面。拌好后，我迫不及待的看了一眼。哇！原来的白色像魔术师一样把自身的颜色变成了米黄色，汁水也粘稠了许多。随后，大姨妈让我把锅子端到煤气灶上再次加热，并将其搅拌至干稠。最后加入9克甜甜的、白色的奶酪，将它们拌匀，这就调成了主要的原材料------豆乳酱。

大姨妈拿出一个透明的塑料小方盒，在塑料盒中挤上一层白色的奶油，再其上面加一片脆脆的千层酥，接着继续在千层酥上加一层奶油，而我在第二层奶油上放了一片金黄色的蛋糕。接着最关键也最体现功夫的一步来临了。我把搅拌好的豆乳酱装进一个三角形的塑料袋里，将豆乳酱挤在蛋糕上。结果不熟悉操作，挤在蛋糕上豆乳酱一点也不听我的话，要么太多，要么太少，坑坑洼洼，实在太难看了。这时大姨妈边给我示范边讲解要领。“挤豆乳酱时，一要用力均匀，刚挤时用力足些，挤好提起来时不要在用力，这样挤出来的酱汁均匀饱满了。”听了大姨妈的话，我再试试了。果然漂亮多了，挤在蛋糕上的豆乳酱就像一颗颗饱满的黄豆，犹如雨后春笋般的冒出来，我心里不由的沾沾自喜。挤好豆乳酱，我在再上面均匀地洒上一层熟的金黄色的黄 豆 粉。大功告成，不！还没呢！最后我盖上塑料盒盖，在塑料盒子上贴上精美的封条，一盒豆乳盒子终于完工啦！

做完豆乳盒子后，我心里美美的。我想，明天的春游，吃着自己亲手做的的美食，那是多么开心的一件事。“我要！我要！真好吃！我还要……”想到同学们明天争先恐后的抢着吃的情景，我的心里就想喝了蜂蜜一样，甘甜……