厨房里的身影

我家厨房里的“常客”是爸爸，他总会询问我要吃什么，然后不断地琢磨、钻研，在一次次失败中获取经验，最后达到让我满意的效果。

记得有一次我想吃牛肉砂锅，爸爸特地先去买了一个砂锅，回到家后，他先将牛肉用花椒、八角、香叶、椒盐、生抽、老抽、耗油等一起腌制入味。等待四个小时后，他将砂锅洗干净，将牛肉从保鲜盒中拿出，从冰箱中拿出冰冻的粉条，将它解冻，放在一边备用。紧接着，爸爸把砂锅放在灶头上，先将粉条倒入，加入一点水，过了五分钟后，爸爸又把牛肉倒入砂锅中，小火转大火，开始焖煮，又放入白菜等，其中时不时地需要加入一点盐调味，白糖提鲜。不久，一缕缕的诱人的香味从厨房缓缓飘出来，那香味钻进了我的鼻腔，令我“飘飘欲仙”。尽管还没有吃到，但我已经默默期待这次的菜肴了。

在我狼吞虎咽时，我甚至不曾想起爸爸在厨房里忙碌地身影，我也不知道这道成功的菜肴背后包含了爸爸多少的汗水，或许他的手被烫伤、或许他的鼻子会被呛到。但我知道，在我开心地品尝着美味、夸赞爸爸时，爸爸应该也是心满意足的，再苦、再忙、再累，得到我这微不足道的赞赏，也会把烦恼遗忘了吧。

“不识人间烟火气”，不曾在厨房间忙碌的人，或许也感受不到为家人在厨房里做饭的快乐吧。回忆起，爸爸总是每天一大早，我还在甜美的梦乡中，就在厨房中忙碌；傍晚我回到家，看到的也是爸爸在厨房的身影。

烟雾缭绕中，我仿佛看见爸爸，端着菜，笑盈盈地朝我走来……