家乡的习俗

春天踏着2月4日零时的钟声，走进了我的家乡全州绍水，这是个富饶而美丽的乡镇。这天是立春，是春天的第一天。我的家乡有一个习俗就是立春做粑粑。在这个时候吃粑粑就表示新的一年万事顺利，团团圆圆。

这种粑粑不是艾叶粑，也不是白糍粑，而是“水流花”粑粑。什么是水流花？这是我们家乡叫的一种小名。至于它大名叫什么，我们也不知道。这是我们家乡独有的一种植物。每到春天，水流花在田间路边的草皮上都随处可见。水流花不高，全身有一层灰白色的绒毛，像穿着一件白绿白绿的外套。叶子比较厚实，用手捏一下，感觉软软的，有点像海绵。每个枝岔的顶端都会开一丛黄色的小花，像戴着一顶金黄色的帽子。淡淡的清香弥漫在空气中，走近深吸一口气，那种甜甜的，独有的气味，让人感觉非常地舒畅。

要做粑粑的话，首先我们要去采水流花回来。我和妈妈带着弟弟妹妹漫步在田间小道上。一阵微风吹过，长满嫩芽的柳树在向我们招着手。一大片金黄色的油菜花也频频向我们点着头。小草钻出了地面。鸟儿在不远处唱着它那动听的歌谣，似乎在给我们奏着乐曲，一片生机勃勃的景象。我们一边采着花，一边说说笑笑。一会儿又听见弟弟激动地大叫：“妈妈，这里有好大一片水流花。哇，好多好多呀！”于是我们又冲到弟弟发现的那片新大陆去。大家你摘一朵，我摘一朵地抢着摘，似乎像抢着什么宝藏似的，不知不觉已经采了一大袋了。这时弟弟、妹妹就开始打起了“泥巴战”。我们在油菜花地里捉迷藏，在小溪边打水漂，还在田野里打滚。

等我们摘好了“水流花”，就开始做粑粑了。我负责把水流花放在水里洗干净。之后妈妈把水流花放的菜板上，小心翼翼地把水流花切碎，再把水流花的水挤干，放在一个盆子中，然后倒入糯米粉搅拌，看着妈妈吃力地揉搓着米团，我连忙去帮忙，我使出吃奶的力气才能揉搓动一小团。你可别小看，这可是一项关键的大工程，在我和妈妈互相努力下，终于把米团搓得上不沾手下不沾盆。这时外婆也把馅做好了，突然一股诱人的香味扑鼻而来啊，我忍不住尝了一口。哇，太美味了！于是我问起这个馅是怎么做的，外婆说：“先炒好花生芝麻，再捣碎。然后再放点糖和起就好了。”哇，我不禁惊叹了一句，这么小的东西，却要这么多步骤。接下来就是我和弟弟妹妹“大展拳脚”的时候了！大家包的“水流花”粑粑各种各样，有桃子状的，有元宝状的，有雪人状的，有鱼状的，还有花朵状的……之后我们开始蒸了，大约20分钟就差不多了。还没出锅，我们都守在锅边，等着“见证奇迹”！“水流花”粑粑终于出锅了，看着绿色光滑的外皮，嗅着那水流花那特有的香气，咬一口那清香和着糯米柔软劲道的口感完美结合，真是美味极了！我一口气可以吃好几个。

家乡的习俗，不是为了吃什么，而是感受大家齐心协力做一件事的乐趣。希望这个习俗一直能传承下去。