做蜜枣四部曲
枣子可以泡茶,可以补血,可以去湿气。
买枣子
“卖枣子咯,十元一斤!”一阵吆喝声传来,只见卖枣人停在我家门口。“老板,我买点”爸爸走过来,认真挑了几个给我吃,都被我一囗全包了,“嗯,好甜啊!真好吃!”我吃了好几个,嘴巴却总还想尝尝枣子的味道。爸爸拿着几个外形大又是椭圆形,颜色青看看的,放进了袋子里。爸爸一口气买了30斤枣子,从口袋里拿出了钱付给老板。付完钱后,爸爸对我说“童童,爸爸要用这些枣子给你做蜜枣吃,好不好呀?”他拉着我的小手。我高兴地大声回答:“好呀好呀!”
刨枣子、晒枣子
我家成员全部行动了起来,爸爸买来了几个刨子。“童童,过来!妈妈教你刨枣子。”她摸着我的头,笑了笑。“首先用刨子刨掉枣子的上下左右四个面的皮,再将刨好皮的枣子放进桶里。你要小心点,刨到手会很疼的!”妈妈边讲边示范。一遍二遍。过了一会儿,我才学会了刨枣子。“啊!”妈妈嫩嫩的手一不小心被锋利的刨子刨出了血,我见况连忙扔下刨子,从柜子里拿出一个创口贴,给妈妈贴上。现在,妈妈的手受伤了,便强制性的被要求退出刨枣子战队。这时,邻居王奶奶走过来帮忙。就这样越来越多的人加入了刨枣子战队。一个下午30斤的枣子便被刨完了。刨好的枣子先要放入清水中浸泡一下;然后放入木桶里发酵一天;在木桶中要放一半的水和一斤冰糖,发酵一天。一天后再取出来,沥干、晒太阳。反反复复。
送枣子
枣子晒好后,就用袋子装好,准备送人。爸爸派我“挨家挨户”的去送枣子。先送给王奶奶,我敲了敲王奶奶的家门——打开了!我以迅雷不及掩耳的速度将枣子放在王奶奶手中,她说要给我钱,我拒绝了,连忙溜走。我把家中的小袋子送走了,还剩下大袋子。不过,没多长时间就被我这只“小老鼠”吃完了!