爷爷的茶

爷爷捧着茶壶，嘴巴张着，似乎想说什么。我似乎闻到了，那淡淡的茶香。题记

“茶”这个字，是唐代的陆羽把“荼”字减一画而成。“茶”这一字，对他人来说也许只会联想到“舍中有客，提壶行酤”的西湖龙井，或是“古者民茹草饮水”的洞庭碧螺春。但是对我来说，“茶”这个字早已带着它那种幽香，那种略苦但醇厚的口感，散发着香味，虽然那茶的味道那么淡，却把那个满头白发，独自喝茶的老人，刻在了我的生命中。

小时候第一次喝茶，是在爷爷的老家里。那时的我很小，看见壶很有意思一个圆圆的壶身好似一个大梅花的花苞，壶身上刻画着一座小山。我便用手把紫砂壶的壶盖在壶口上摆弄，爷爷看着我，挤了挤那满是鱼尾纹的眼，笑了笑说：“这小家伙，以后肯定很会喝茶！”说完他摸了摸我的头，拿走了我把玩的茶壶。他右手拿着茶壶的把儿，用嘴对着茶壶的沿“延”，一倒，一股清香随着那热气从茶壶中透了出来，那味不浓，淡淡的，因为那茶叶已是泡了好多遍了。味不浓，但随着风一直飘啊飘，似乎很远也能闻到！

再大一点，我从爷爷家的柜子里翻出了许多像葡萄干一样的叶子，我好奇地把他们掏出来塞进嘴里，一嚼一阵低沉的苦味刺激着味蕾，散发出来的味道直直地呛着我的鼻子。正当我要吐出时，那阵苦味慢慢不见了，转而代之的是一种甜，很淡，但夹杂在苦中好似一个小洞，那小洞中藏着正要喷薄而出的冰凉的泉水。不一会儿，苦味散去了，留在嘴中的是一股淡淡的香气，就如小时候爷爷的紫砂壶中散发出来的味道。爷爷回来了，看着我在吃着他的茶叶，笨拙地跑了过来，一边还说着：“小东西啊小东西，你咋这样吃呢？”

一壶，一壶，一壶……茶的味道愈发淡了，香味，却更纯了！

人又大了一点，慢慢懂得了如何赏茶，乌龙茶泡出的是一种青褐色；高山茶泡出的是一种甘绿色，茶面上略带一丝黄色；平地茶茶色则是一种深绿……冬日，作业做到很晚，一杯热热的茶，香味飘满整间屋子，忽地好似置身于小亭中，面前是喷涌而出的瀑布，忽的又好似置身于竹林，四周全是绿色，让人豁然开朗。在那时候，只感到茶的味道钻进了我的身子，那是属于我自己泡出的茶！

但是这一切都在不久前被爷爷赋予了另一种说法。前不久，去爷爷家，爷爷还是老样子，读着报，身旁的樟木桌旁放着那个紫砂壶，壶口处散着热气。我走过去坐到了爷爷身旁，爷爷喝了一口茶，不紧不慢地说道：“你能喝出这壶茶的味道吗？”我不解地看看爷爷，品了一口这，这没有味道啊！爷爷似乎看出了我的疑惑，打开了茶壶盖：茶壶周围是一层厚厚的茶垢，里面分明放着茶叶！

爷爷笑了：“这茶是我的，可我都忘了自己泡过几遍了！但我就是喜欢这种茶，淡淡的，多好喝啊！”我闻着那茶香真想再品一口，但我想：这茶的味道，也只有爷爷才品得出吧。爷爷很满足地又喝了一口，那茶香飘得很远，很远！

回到家，自己也泡了一杯茶。泡的时候，才发现我的手早已不是从前爷爷所说的泡茶的手了。我不禁想起了以前我泡的茶，是属于我的茶，我的味道！如今，人们真的泡了茶，又怎么会去品茶的真味呢？多少人只是看茶的牌子，茶的种类，却忘记了如何泡茶，如何去品茶，那茶是属于每个人自己的啊！

茶，茶，茶？是不是真如爷爷所说的，每个人的生活，就是在泡一碗茶。

经过这些年，爷爷的手茧，泡在水里都似有茶色蔓延！我看着爷爷不紧不慢地喝着茶，才发现爷爷也已如茶，爷爷，你是我的茶！

一阵风吹来，那似如白水的茶面，泛起了一道道绿色的水纹，哦！茶的味道又飘远了！