我是妈妈的好帮手作文

今天，妈妈在餐桌上包饺子。我看着妈妈包出了白白胖胖的饺子，心想：包饺子这么简单，我也想来试试。于是我问妈妈：“妈妈，包饺子这么简单，我能试试吗？”妈妈爽快地答应了：“可以呀！”

妈妈先让我把手洗干净，然后就开始教我包饺子，她一边详细地说，一边一步步地示范：首先先拿一张面皮摊到手上，再把馅安稳地放进去，在皮的边缘抹上一圈水，然后把皮折起来，从边缘慢慢捏过去，这样饺子就大功告成了！还没等及妈妈完成示范，我便迫不及待地拿起饺子皮跃跃欲试，小心翼翼地放进馅儿，然后一折，眼看就要成功了。可饺子皮散了，馅散落在桌面上，狼狈极了。面对失败，我有点儿心灰意冷，妈妈鼓励我说：“这回是你捏的力度不够，再试一次！”

接着我小心翼翼地又拿起了一张饺子皮，心里想这次我一定要成功，嘴里念念有词，一直重复着妈妈嘱咐的要点：“肉馅不能太多，水要涂的均匀。肉馅不能太多，水要……”一边控制着双手。我用力一捏，由于力气过大，挤得饺子中间出现一道缝，馅又从缝里掉了出来，我心急如焚，忙补救着轻轻地捏了几下，可馅还是不能避免地掉了出来。看着手中形状怪异的饺子，我哭笑不得，看似简单的包饺子，做起来怎么那么难呢？妈妈看着我着急的样子，反倒笑了：“捏皮的时候要用力，手要放边上，不能往里面挤。”妈妈一边说一边再次为我演示，我仔细看了以后，又试着包了一个，虽然并不是很美观，但总算是包出了像样的饺子。看着我包的饺子，妈妈笑着说：“总算是学会了，以后包饺子又多了个帮手。”

最后，香喷喷的饺子从锅里盛了出来，我们一家人坐在一起热热闹闹地吃着自己动手包的饺子，其乐融融。

这一次学习包饺子的经历不禁让我学会了一门技能，更教会我遇事儿不能轻易放弃，只有持之以恒地积累经验，我们才能获得胜利！