洛阳羊肉汤

话说洛阳羊肉汤真可谓是色、香、味俱全，益处多啊！使人一见就垂涎三尺；喝上一口，更是津津有味，食指大动！

羊肉汤制作精细，熬成的汤色白似奶，水脂交融，汤汁纯净，鲜味爽口，开胃健脾，喝上一口，咸而不膻，香而不腻，烂而不黏，浓香醇郁，无芡自粘，挂唇留齿，厚重无比。每一勺汤汁入口，都好似味蕾在舞动；每一块羊肉入肚，都好似味蕾在绽放！它不像牛肉汤那么浓郁的咸味，但却恰到好处；它不像丸子汤那么酥脆，但却酥香软糯；它不像豆腐汤那么汤白如水，但却飘香四溢！它各取所长，所以才造就了一碗十全十美，完美无缺的汤。堪称人类美食史上的一道里称碑，一种奇迹！

话说羊肉汤的益处，我更是口若悬河，滔滔不绝。它不仅是一道适口的食物，还具有各种各样的益处。例如：温中散寒、健脾和胃、滋阳壮阳、助消化、增抗病能力、强筋骨、活血通筋、等作用。营养更是触目皆是，不胜枚举如：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素Bl，维生素B2，尼克酸，钙，磷，铁等。

羊肉汤在洛阳有着1500年的历史。早在数千年以前唐朝武则天时期就有，而且在当时盛行于世，闻名遐迩。因味道，所以成为举世闻名，大名鼎鼎的洛阳特色菜，盛传于世！同时因为它色，香，味俱全，益处多的特点。所以才能世世代代屹立于汤类之首！