我的春节

我爷爷祖籍金华。金华人过年，餐桌上有一道菜是不能少的，那就是——萝卜丸子。它是萝卜和肉切丁，用番薯粉拌匀蒸熟的。一个个有网球大小，琥珀色，里面的肉和萝卜清晰可见，咬起来QQ的，鲜咸可口。因为萝卜丸子胖胖圆圆的，寓意合家团圆，所以是一道必不可少的“吉祥菜”。

这不，年三十的餐桌上，那么多花花绿绿的菜里，它就摆在显眼的位置。按规矩，老人先动筷子。爷爷夹起一个丸子，感叹道：“我小时候家里穷，萝卜丸子肉少萝卜多，也只有年三十才能吃到。难得吃一次，真是当时最幸福的事儿了。”爷爷眯着眼，一副陶醉的样子，奶奶笑着点点他，夹了一个丸子给正在为大家倒酒的妈妈。

爸爸惬意地呡了口桔红色的米酒，得意地说：“那我小时候好多了，萝卜丸子过节就能吃上了，而且肉多萝卜少，一口咬下去，那可是满嘴流油哦。”

我这个爱吃肉的家伙早就等不及了，心想：现在我要吃萝卜丸子，只要和爷爷说，他一定随时会给我做。嗯，美食当前，嘴是用来吃的，不是用来说的。二话不说，夹起一个丸子，狠狠地咬了一口。却猛地发现今天的丸子怎么没几颗肉丁呢？我急得大喊：“今天的萝卜丸子怎么肉那么少，难道我们家越来越穷了吗？”爷爷哈哈大笑，说：“这丸子可是‘升级版’哦。现在不是都讲养生吗？提倡多吃蔬菜，少吃肉，所以我少放了肉，不过，里面加了冬笋、香菇呢。”细细品尝，口感果然比以前丰富了。

我不由得也感叹道：“没想到一个小小的萝卜丸子，这70年的变化竟是一波三折，经历丰富嘛！”大家都笑了。在笑声中，那盘萝卜丸子显得更加晶莹剔透，引人垂诞……