第一次煎鸡蛋

已经十二点了，妈妈还没回来，我的肚子已经在强烈的抗议了，我溜进厨房，想搜点吃的，可是宽大的厨房里只有几个鸡蛋，除了鸡蛋其他的什么都没有。我想了想，煎鸡蛋也不错，起码比没有吃的好吧！我点了点头，拿起三个鸡蛋，就开始做了起来。

我试着点火，可是火却没点着，我检查了一下开关，没有问题，于是我忽然想到了天然气开关。果然，是天然气没有开。我用手够了够，可是够不着。我只好端来小凳子，站到上面，轻轻一扳，然后再一次打开燃气灶，火苗“嚓”的一下冒了出来，红色的火苗裹着蓝焰，手舞足蹈。

我费了九牛二虎之力把平底锅架到燃气灶上，把油倒进锅里，利用烧热油的时间去打鸡蛋。我拿起一只鸡蛋，在碗的边沿轻轻一磕，发出了清脆的响声，蛋清从蛋壳里轻轻的滑入碗中，像芭蕾舞演员那样美，那样轻盈，蛋黄也迫不及待地跳了下来。我用打蛋器飞快地搅拌，很快蛋黄和蛋清混到了一块。我把鸡蛋糊倒入锅中，鸡蛋碰到热油，不时起一个泡又破掉，发出“哔哔吧吧”的声音，我不停翻转，终于，二分钟后，香喷喷的鸡蛋做好了。我小心翼翼地把鸡蛋盛到碗里，狼吞虎咽地吃起来。

虽然鸡蛋有点糊，可是看着自己亲手做的美食，我还是觉得很好吃，更有成就感。