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在双休日里学包饺子

作者:laoshi来源:厚学诗词网发表于:2021-10-31 00:03:57阅读:210

今天一大早,妈妈就提议包饺子,我听后心里开心极了,要知道我最喜欢吃的就是饺子了!

说干就干,我和妈妈从超市里买了许多包饺子的材料,如:葱、肉、面粉、料酒……

到家后,妈妈就去和面,我就帮妈妈洗菜叶。过了一会儿,材料准备好后,我先拿了一块饺子皮,饺子皮不是圆形,也不是方形,样子怪怪的。可经妈妈用棍棒一压,就变成了一个个圆圆的皮了。我学着妈妈的样子试着包一个饺子,可是,由于我的肉馅包得有点多,饺子皮包不住就破了一个洞,我见了心里可着急了,想着:这可该怎么办呢?我于是又拿一片饺子皮,把那一个小洞补起来,第一个包好了,虽然有些丑,但总算成功了吧。可是我看见妈妈已经包好几个了,我有些心急但没有灰心,又试着包了一个饺子,可是包得歪歪扭扭。看见妈妈包得又快又好看,我就虚心地向妈妈请教,妈妈点了点头说:“先拿一片饺子皮放在手心上,放上适当的肉馅,饺子皮边沾上一点水,再用手捏成弧形就好了。”我把饺子皮放在手上,又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮中间,再轻轻一捏,慢慢地一个漂亮的饺子就出现在我的眼前。这只饺子就像一只长着大肚子的小鸭子,我把“小鸭子”放在桌子上,活生生的“小鸭子”诞生了!接着,我又包了第二个、第三个、第四个……一个比一个漂亮。

两个小时过去了,我和妈妈包了几大盘。

妈妈把水烧开后,开始下饺子了,像一个个小青蛙进入了水池中。不一会儿饺子熟了,我尝了一个味道不错,我的心里也是美滋滋的。

今天,是双休日里最快乐的时一天,也是我最难忘的一天。

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