我是妈妈的开心宝贝

“三八”妇女节就要到了，送什么礼物好呢？算了，就为妈妈做一件事吧！不能太难，太难了做不成，会适得其反的。也不能太简单，太简单了，感觉没有心意。怎么办呢？我在桌前来回走动。“吃荷包蛋啦！”妈妈喊道。有了，就煎一次荷包蛋吧！

“叮铃铃……”吵死了，多睡一会儿都不行。我正准备重返梦乡，一个念头从我脑中闪过……呀！今天是妇女节，我要早起为妈妈做荷包蛋呢！六点了，妈妈就要起床了。我赶紧手忙脚乱地穿好衣服，来到灶台前。

开火，在平底锅上浇上一勺油。对了，妈妈喜欢吃咸的荷包蛋。盐是放在油里还是放在蛋上呢？唉，老办法，抛硬币。正面放油里，反面放蛋上。我抛，“呯”，反面，放在蛋上。油热了，正在锅里冒着小泡泡呢，我得赶紧打蛋了。打蛋，老妈可教过我。可是在我的打蛋记录中十次有八次蛋都是散的。拼一次，一二三，我打。耶！成功了！这蛋可真漂亮！这蛋在锅里像一个灿烂的太阳。白色的蛋清在锅里像煮沸的开水一样冒泡泡，只不过开水是“嘟嘟嘟”，而这蛋清是“劈里啪啦”，哎呀，光顾着欣赏了，忘放盐了，我挖起一勺盐，就往蛋里一撒。我把锅端起，让蛋滑到铲子上，一翻。哇！背面都快糊了！幸好翻得及时。有了正面的经验，我反面就好多了，白白的，黄黄的。

妈妈来了，我把蛋递过去，妈妈惊讶地说：“这是你煎的？”“嗯。祝你节日快乐”我说。妈妈脸上绽开了一朵花：“我女儿终于长大了！”我着急地说：“快尝尝。”妈妈尝了一口：“好吃！”“真的？我也尝一口。”我兴奋的尝了一口， “哇”地一声吐了出来，咸死我了。那咸蛋妈妈居然全吃下去了。

这个爱心荷包蛋，让我体会到了天下父母地辛苦。也让妈妈知道我长大了。

王潇寒