我最喜欢的菜

我最喜爱吃的菜就是青椒土豆

丝。于是我打算今天晚上亲自体验

一下炒菜。

终于等到了晚上，我迫不急待

地走进了厨房，我首先把自己精心

挑选的大的、光滑的土豆和又嫩又

新鲜的青椒洗净了。然后，拿起菜刀，既兴奋又小心地把土豆切成薄片，再切成丝，用清水漂一下，同时把青椒也切成丝，把葱切碎了，准备好材料。 这时，我才打开火，放了一勺油、几粒花椒、二片姜，等油泡散了，我便放进事先准备的土豆丝和青椒丝，火不能太大，炒至土豆变色，放进少许盐、一丁点味精，这样

菜就炒好了。

这时，品尝到自己

炒的菜，虽然有很多的

不足，但还是特别高兴。

三年级二班

陈俊宇