武汉的小吃

俗话说的好，一方山水一方小吃，从一个地方的小吃中可以品味当地的风土人情。

比如陕北的羊肉泡馍，云南的竹筒饭，北京的烤鸭，新疆的手扒羊肉等，换了地方，泡的馍，就变成机器压的了，竹筒是用过多次的，手扒羊肉，不是坐在地毯上吃了，吃法不正宗啊，味也当然就变了。

所以嘛，吃小吃还得去小吃的出生地，因此7月25日我回到了武汉，生活养我的十年的故乡，来品尝一下这儿的小吃。

以我的经验吃小吃不可到餐馆去吃，因为那样就成了一种气氛，啥气氛？

你跟我来到大街口，听听这边小贩的吆喝声，来来来，上好的豆皮刚出炉，八宝豆皮，五香豆皮，机不可失，时机不再来呀！

一元两块快来买呀，在听听那边的小贩在吆喝，热干面热干面，现要现做现做现吃，大家快来买呀，两块五一碗包您吃饱。

听着这些吆喝，你还想走吗？

现在我就要带着你们这些没吃过武汉小吃的同学，去尝尝武汉小吃了，先找个桌子坐下，然后喊一碗热干面，四块豆皮。

来了，伙计很快就上菜了。

久违了，可爱的豆皮和热干面。

瞧瞧它们的装扮，豆皮小姐身披金黃色披风，上面还散布着葱花做装饰。

披风下面是香香的糯米，糯米烧的油亮亮的，糯米肉包裹着各式各样的丁儿。

有翠绿的葱丁儿.

豆腐干子，棕色的香菇丁儿等。

一口咬下去满嘴都是香味四溢的糯米！

一口咬下去满嘴都是香味四溢的糯米，加上脆脆的鸡蛋皮儿，还有崩干脆的榨菜丁儿，慢慢的咬，整个豆皮味道都渗入口中，那个好吃劲呀，没得说！

豆皮还没有吃完，热干面的香气早把我的魂给勾去了，热干面又热又干，棕色的芝麻酱与我叫不上名的作料一起交在上面。

外表不如豆皮漂亮，但你闻闻那味就知道了，味道绝不逊色于豆皮小姐，用筷子夹起一撮面咬下去，满嘴都是富有韧性的面条，还有满满的芝麻酱香，什么感觉呢？

最简单的说就是:让人吃了还想吃！

武汉的小吃以豆皮和热干面为主。

从这些美味食品中，我体会到武汉人民烹饪技术的高超;从那些街头巷尾的吆喝声中，我感受到武汉人民的朴素与真情。.

更重要的是，通过这次调查我还明白了小吃，是一个地方的特色，要彻彻底底的了解一个城市必须了解，那儿的小吃。

欢迎同学们来武汉吃独一无二的小吃！