年的味道

今年春节，我们随爸爸回到了他的家乡——安徽。

一到家，我就像风一样钻进房间，激动地环顾四周。突然，我的目光停留在一张发黄的旧照片上。照片上一家五口人美滋滋地看着镜头，两个女孩羞涩地站在一个小男孩的两边，瘦小可爱的男孩手上握着一把玩具木枪。小男孩肯定是我爸爸，他小时候的梦想一定是长大后成为一名威武的军人，保卫祖国的边疆。这不，我帅气、阳光的老爸正是一名空军退役军人。这张照片，我的爷爷奶奶始终保存着，放在房间最醒目的地方。年的味道就是根的怀想。

在爸爸的老家，我吃得最香的就是爷爷做的蛋饺。爸爸告诉我：这蛋饺是他们童年的记忆，小时候家里穷，孩子多，平时吃不到，只有过年才有蛋饺吃。长大了出门在外，最思念的就是父亲做的黄澄澄的蛋饺。

如果爸爸在姜堰也能吃到这样的蛋饺那该多好啊！我决定向爷爷学习做蛋饺。我们一家人围在炉子旁做起了蛋饺。爷爷用肥猪肉放在炉火上的汤勺里，我用筷子煸出猪油，爸爸将两勺搅拌均匀的鸭蛋液撒到汤勺里，我不停地上下移动勺子使蛋皮成形，妈妈放上爷爷精心调制的肉馅，我对折蛋皮并轻轻压平，一个宛如橘子瓣的蛋饺就完成啦。它精致诱人，香气扑鼻，我恨不得一口把它生吞了！年的味道就是那黄黄的蛋饺香。

晚上，我们一起放了烟火，一朵朵缤纷的花在空中绽放，一家子相拥着载歌载舞。年的味道就是美美的团圆。