菱角

每逢中秋节，人们都要在门外的供桌摆上几盘棱角。棱角既不是方的，也不是圆的，而是梯形的。看上去像一个个小巧玲珑的小元宝。

棱角刚才长出的时候是青色的；慢慢地，就长成了浅红色的了，等完全成熟了就是深红色的，从河里捞起几个棱角煮熟了，盛到碗里，热气腾腾，清香扑鼻。

拿一个，剥去它那坚韧的外皮，那白嫩嫩的果肉便露了出来。放到嘴里咀嚼，又甜又脆，没煮熟的，吃起来苦涩涩的。