炒玉米粒

2011年10月10日星期一晴

今天早上刚起床，就看到妈在抠嫩玉米，我问：“妈，你抠嫩玉米干什么呀？”妈说：“把玉米籽抠下来，放到锅里一炒，可好吃了。”

我一听妈说好吃，就拿起一根玉米棒抠起来。这些玉米粒太嫩了，一用力抠就破了，那汁粘在手上，光光的，滑滑的。好容易抠好了，我把玉米粒淘了一遍，接着把液化气打开。只听“嘭”的一声，蓝色的火苗快活地舔着锅底，一会儿的工夫，锅底就热了。我在锅里倒了些花生油，待锅底冒出白气，就将玉米粒倒进去。只听“哧啦”一声响，玉米粒变成了焦黄色，我赶忙用铲子一阵乱搅。稍停片刻，妈往锅里放了些盐，加了些调料，再翻炒几下，一盘焦黄喷香的炒玉米粒就做好了。

我迫不及待地拿起筷子，夹了一粒放到嘴里一尝，又嫩又香，口感好极了，我都停不下筷子了。