包饺子

今天是除夕，家家户户团圆的日子，还有一个习俗就是吃饺子。这不，我和妈妈刚买完包饺子的食材就赶快回奶奶家包饺子了。

到了家，我飞速地冲到洗手间把小手洗干净，揪起一个面团，在案板上撒点儿面粉。然后学着奶奶的样子揉起面来。压一下，按一下，不一会儿，面就被我揉好了。接下来，就要把面团揉成长条了，只见奶奶用力地搓着面团，双手边搓边向两边不停的拉，三下五除二就把面团搓成了长条。我依然照着奶奶的样子比葫芦画瓢，又开始揉起了面团，正当我把揉好的面团刚放在案板上时，面粘在了案板上，急得我的“金豆子”直落，奶奶说：“快，快在面团上撒些干面儿”。果然好多了。最后，我又把长条的面切成小面剂，用擀面杖擀成圆圆的小薄饼，就开始专心包饺子了。我先拿起了一个薄饼，用小勺子盛上一勺馅儿，放在中间，又用勺子压一下馅，折叠对准边，沿着边用手捏紧，最后用双手一挤，一个饺子就包好了。我包的饺子有的像弯弯的月牙儿，有的像胖胖的娃娃，虽然卖相不是很好看，但我还是异常的兴奋。

我们全家人围坐在一起，看着春节联欢晚会，吃着饺子，开心极了。