腊八节

腊八节在农历12月初八，是春节大戏的开场锣。农历12月也称“腊月”。古人在农历12月举行祭祀祖先和神灵的仪式，以驱除疫害，迎接新春，称作“腊祭”。腊祭这一天就是“腊日”。南北朝时，腊日固定在腊月初八，称为腊八节。

这一天，大家会喝一碗由五豆杂粮煮成的腊八粥，再腌上一坛腊八蒜。春节时，腊八蒜被端上桌来，清凉爽口，就着出息的饺子吃，也解鱼、肉之腻。

这一天我非常的高兴，可以吃到好吃又美味的腊八粥，这简直是人间美味！

腊八粥是用米，豆，干果等混合熬制美味又好吃，也不胖，很健康，可以补气，开胃。