做鸡蛋饼作文

今天早上起来，我主动要求妈妈让我自己摊一个鸡蛋饼吃。妈妈勉强同意了，我高兴极了。

我先从冰箱取了三个鸡蛋，打碎到小碗里面，加了点盐。开始拿筷子快速的搅。等鸡蛋搅匀了后，我拿起爸爸专门为做鸡蛋饼买的平底锅，里面到了很少的油，在天然气灶头上等油稍微热了，把鸡蛋汁子倒进平底锅了，为了让鸡蛋饼子更圆，我专门把平底锅摇了摇。一会儿，一个鸡蛋饼就做好了。

总结做鸡蛋饼的窍门，一要控制好火候。其次，油一定不能太多，否则，就成炒鸡蛋了。