家　乡　的　榨　菜

我的家乡在涪陵，家乡的特产榨菜扬名世界。

我最喜欢外婆做的榨菜。小时候，我常到外婆家。吃饭时，我都要外婆切一碗榨菜，吃一根榨菜再就一口饭，满碗都是香气，让人胃口大开，吃了一碗又一碗。

出口的榨菜制作更精细一些了，不同的榨菜有不同的口味。有辣的，也有不辣的，红油的，清淡的。切成丝状，大小如薯条般，黄亮黄亮的。

辣的榨菜我不太喜欢吃，放在嘴里一咬，满嘴都是红油辣椒，似乎嘴里只有辣味，其它什么味道也感觉不出来了。不辣的榨菜更好吃一些，轻轻一咬，那香喷喷地味道夹杂着一丝咸味，让人觉得非常舒服。

辣的榨菜适合成年人吃，不辣的榨菜适合小孩和老人吃。有了榨菜，我觉得吃饭时有了榨菜，饭就特别香，吃起来就特别爽！我喜欢家乡的榨菜。