炒茶日记

今天爸爸、妈妈带我去苏州看茶农炒茶。我们开车来到西山的一个农民家里，他刚刚从山上采茶回来，采回来的茶要先挑捡一下，把黄叶、枯叶捡掉，接下来就可以开始上锅炒了。他先把锅烧热，大概七、八十度的时候就把茶叶放下去，戴上手套，开始炒茶，他不停地从锅里抓起茶叶再抖落，周而复始，茶叶在他的手下被慢慢的炒干，茶叶的清香飘满了整屋。炒了差不多20分钟的时候他就脱掉手套，用手继续炒茶，他现在用手把茶叶搓成一个个圆球再抖掉到锅里，茶叶慢慢地圈起来，变成一个个小海螺的样子，经过差不多半小时的炒茶，茶叶终于炒好了。茶农给我们每人泡了一杯，顿时满屋飘满茶香，闻一闻香味扑鼻，尝一口更是口齿留香。