做　蒿　粑

湖南省怀化地区沅陵县 叶子

今天中午，我帮妈妈做蒿粑。

开始，妈妈把一种叫蒿草的叶子放入高压锅里煮烂，然后妈妈把许多糯米粉放在盆子里，再把煮烂的蒿草也放进盆子里，妈妈叫我按住盆口，妈妈使劲地揉着蒿草和糯米粉，使它们合在一起变成蒿草粑粑的重要部分。

我和妈妈用来包蒿草粑粑的是杆叶，它的样子像竹子的叶子，但要比竹叶大许多。我在妈妈揉好的糯米中抓出一个小团，再用小手把它揉成圆形，然后把它压一个小窝，把又香又脆的芝蔴拿一小勺，放进小窝里，用力的把粑粑的嘴封住，放在杆叶上包好，煮熟就可以吃了。

蒿草粑粑真好吃！下次我要包更多的蒿草粑粑。