打炒米

“嘭”的一声，远处突然传来的响声，把正在写作业的我吓了一大跳。“怎么了？”我下意识地往窗口望去，只见小区门口正围着一大圈人，还有白烟冒出……此时妈妈来到我的身边，故作神秘地说：“迪迪，你想不想去看看咱台州的年味？”“好啊好啊”，我拍起手来，赶忙拉着妈妈的手向小区门口跑去。

此时的人比刚才更多了些，妈妈示意我往里挤一挤。我踮起脚来，看到了一位老爷爷，他的前面放着一个筒子，黑黑的身体，圆滚滚的肚子。旁边还有个生着火的炉子。只见老爷爷动作麻利地往筒里倒入一些白花花的大米，再放入几勺白砂糖，同时又迅速地把黑盖子合上。只听得旁边的两个阿姨开始议论了：“我们以前小时候，都抱着一大早洗好的大米，去村口排队，等着老师傅把我们这些‘馋猫’的嘴巴堵上。”另外的阿姨听了，嘴里说着是啊是啊，爽朗地笑了。只见老爷爷的嘴角上扬了一下，已经把整个筒子放在了炉子上面，然后开始卖力地摇动黑筒的把柄，火星时而溅出来，我下意识地往旁边躲了一下。不一会儿黑筒子就哧哧地响了起来，还往外面冒白烟，旁边的一个小孩子马上叫起来：“耶，耶，快好啦！”老爷爷的脸上也露出了一丝笑容，他对这孩子说：“小朋友，不要着急，再耐心等一等”。小孩子点了点头，旁边的人们都笑了。大约又过了两分钟，哧哧声越来越响了，白烟越来越大了，老爷爷笑着对旁边的小朋友们说：“孩子们，散开些，散开些，把耳朵捂上，把耳朵捂上。”人群迅速向外面扩散开去，有几个大人也捂住了耳朵。只听“嘭”的一声响，香味瞬间飘到了大家的鼻子里，哇，好香，白花花的炒米在塑料袋里跳起舞来。

后来，我继续看了好多遍的过程，旁边的人换了好几拨，妈妈拉着我的手说：“迪迪，这热闹的气氛，这沁鼻的香味，这耐心的等待就是咱们台州特有的年味！”我似乎明白了些什么，拎着一袋温温的炒米兴奋地回家了。