端午节到了

“五色的新丝缠角粽，金盘送，生肖画扇盘双凤。正是浴兰时节动，菖蒲酒美清樽共。”这是宋代诗人欧阳修对端午时节美食与习俗的描画，清香的粽子，橙黄色的雄黄酒，混着菖蒲的清香，端午那热闹，欢腾的气氛中，更显特别。

“快把鸡肉端上来”。“把葱切好，动作快，糟了，肉快炖烂了。”厨房里，妈妈忙得满头大汗，为的是让我们在端午节能够吃上丰盛的大餐。

终于要开饭了，奶奶叫住了我们几个孩子，把一包雄黄倒进酒里，慢慢调匀，“快过来，奶奶给你们打护身符。”说着用手蘸了一点雄黄酒，点在了弟弟的眉心，然后又在他的脸颊，和他的手肘上，都点上了雄黄酒。弟弟顿时成了一只小花猫。随后，我和妹妹极不情愿地让奶奶在我们俩的脸上“作画”，于是我们家里又多了三只“小猫”。

“上菜了”，大伯用他那嘹亮而有力的嗓音喊着，我们几个小孩子兴奋地跳了起来。妈妈先是端上了主菜粽子，那粽子像一个个穿着绿衣的小胖子，肚子撑得圆圆的，接着又端上了咸烧白、甜烧白、回锅肉、丸子汤和麻婆豆腐……。

最好吃的还是主菜粽子，唐代诗人元禛曾在诗《表夏十首》中写到，“彩缕碧筠粽，香粳白玉团”，这醇香、清甜的粽子是多么美味呀，连元禛都对它情有独钟。妈妈边吃边介绍，粽子的做法非常简单，先用一张宽大的竹叶，折出一个尖角，把糯米和腊肉或豆沙放进去，慢慢包好，用蒸笼慢慢蒸，不久就会飘出阵阵清香。

中国历史悠久，美食各种各样，每一样都会让人垂涎欲滴，每一种美食背后都有一个美丽的故事。