小记者在行动——学生吃的午餐是怎样做出来的？

前段时间，有关地沟油的报道引起不少学生和家长的关注，很多家长也给学校进行了反映，担忧地下炼油厂收购地沟油生产出来的成品油，会不会回流到学生的餐桌上。为消除学生和家长的疑虑，本报组织小记者采访团，对送餐企业进行实地采访。

“我们每天中午吃的盒饭是怎么做出来的？”“营养如何？安全卫生吗……”４月１３日上午，来自太古小学和东柳小学的２０名宁波晚报小记者采访团，走访了学生餐的配餐公司——宁波市江东味乐餐饮公司。

当天上午，在未和送餐企业提前联系的情况下，２０名小记者来到味乐餐饮有限公司进行参观访问，企业负责人陈经理面对突然到访的小记者表示欢迎，并介绍了公司的一些基本情况。在化验室的大冰箱里，看到了前一天饭菜的样本，还看到炒菜使用的食用油。这时，小记者们纷纷提出了自己关心的问题。

面对小记者尖锐的提问，陈经理、张阿姨一一给予回答：油是从宁波福懋油脂公司进的２５升装的大豆油；快餐盒是环保无毒材料做的；油煎食品的油都是一次性使用，废油由宁波丽景公司回收，用于做肥皂等的原料。从蔬菜公司买来的蔬菜要经过残留农药测试，具体菜单是由营养师专门配置的。

现场，张阿姨还测试检验了包心菜和小青菜的残留农药。陈马可小记者问：“上次我吃到一根头发，这是怎么回事？”陈经理回答说：“可能是洗菜时没看到，下次会更加严格要求员工。孩子们，有什么好建议也可以跟我提一提。”这下小记者们可热闹了，有的说可以用保温桶代替快餐盒，有的说味道要炒得好吃点……

小记者们又参观了炒菜的厨房和配装的流水线。要进到里面要求可严格了：穿上白大褂，戴上一次性帽子和手套，再穿上一次性鞋子。进去时，脚还要踩在消毒水里消毒一下。在分装饭菜的流水线上，小记者们也体验一下，拿起勺子往盒子里添加火腿肠。

参观完叔叔阿姨们工作的厂区，小记者们才知道，原来一盒盒午饭来得如此不容易，一定不能浪费，更不能借口不好吃而把它倒掉。