礼仪南京，绿色青奥

2014年是南京举行青奥会，我要为南京做出尽力的事情，让外国人更加认识南京，认知南京。将博大精深的中国传统文化发扬光大，并让中国餐饮礼仪受到国外的注重。

餐饮之仪的历史可谓是源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已经形成一套相当完善的制度。清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。西方人的服饰举止、上菜的次序、西餐餐巾的使用礼仪都十分标准。然而中国人也有自己的一套礼仪，而这种看似最平常不过的中式餐饮，用餐时的礼仪却是有一番讲究的。中国人喜欢共享菜肴，餐桌一般是圆形或方形，而不是西方人多用的长方形餐桌。茶是中国人日常最喜欢的饮料之一，汤则是中国人饮食时的最佳饮料。与西方人截然不同。

根据我们的饮食习惯，与其说是“请吃饭”，还不如说成“请吃菜”。受到主人应邀参加宴会的客人，如时赴约，举止得当，讲究礼节是对主人的尊重。离席时也要与主人客套几句，说几句感激之类的话。而便餐却是讲究礼仪最少的，只需你讲究公德，注意卫生、环境和秩序。

中华饮食，源远流长。自古为礼仪之邦，讲究民以食为天。