灶头的变迁

小时候，我家住在乡下，记得刚懂事的时候，家里烧饭用的是灶头，可能现在很多城里的孩子都没有见过它。灶头是用土和砖砌成的，灶头上方有两个开口，是放大锅用的，灶头的侧面也有一个开口，和上访的开口是连通的，可以往里面塞稻草，生火烧饭。奶奶就搬把凳子坐在灶头旁边不断地往里面塞稻草。到了夏天，灶头就像个大火炉，把奶奶、爸爸他们时常烤得满头大汗；他们又要顾上面的菜，又不能让下面的火熄灭，常常弄地手忙脚乱。

后来，爸爸认为这样不是办法，到镇上买了个煤炉，看上去这个比灶头要方便多了。因为只要生一次火，就可以用上一天，只要不断地往里面加煤就是了。可是日子久了，这个家伙的“本质”便暴露出来了。遇上下雨天潮，引火的木削、报纸什么好像在跟你怄气，火怎么也引不着。直到我的肚子饿得提出了抗议，饭还是没有烧好。后来全家一齐出动，费了好大的力气，又是煽风又是点火，终于升起了浓烟，却又把我们熏得睁不开眼。

终于，在我二年级的时候搬进了新家，告别了用煤炉的时代，用上了方便快捷实用的液化气。瞧！到了吃饭时间，一盘盘冒着热气的菜从厨房里端出来，真是有“现炒现吃”的速度。一家人有了这一宝，各个眼睛都眯成了一条线，再也不用饿着肚子煮饭了。但是再好的东西也有缺点，液化气钢瓶的气用完后，瘦弱的爸爸只能扛着这个笨重的家伙去液化气站换，再搬上楼，我们家可是住四楼，真是累得够呛，哎，我可怜的爸爸。

前年，我们家又新添了一位得力助手——微波炉。别看它小，它的作用别人可比不了。我只要将准备好的菜放入微波炉，转动按钮，到时间“叮”的一声，菜就出炉了，而且还是色香味俱全。这下我也成了一名小厨师，而且还可以帮上妈妈的忙了。嗨，幸福的妈妈。

时代在变，不仅我家在变，我的家乡也在变。以前速度缓慢的水路变成了四通八达的高速公路；一家家杂货店成了琳琅满目的大型超市；高高耸立的电视塔与信息大楼遥相呼应；从危房拆迁到高层住宅区，从崭新的陈云纪念馆到充满生机的生态园林，真有一派现代化居住城镇的风范。面积超大的菘泽广场上又新矗立起一座由五个花瓣组成菘泽博物馆。看，多么雄伟，仿佛象征着家乡未来的发展像花朵一样处处盛开。一年一变样，三年大变样。我们的青浦正向着现代化城区发展。我相信，在不久的将来，我们居住的家园一定是一个天蓝、地绿、居佳的理想城市，明天城市生活一定会更好。