饺子皮变美食
我喜欢吃饺子，于是爸爸经常买来饺子皮与肉末，妈妈和我一起包饺子。可问题是皮子老是多出来。今天刚好在电视上看到剩饺子皮巧做美食，我们就学着做了一回。
第一种：用个小碗，倒上一勺盐、二勺温水，把它调成盐水备用，接着拿上一张饺子皮，在它的四周涂上盐水，中间放上一勺我们宁波人喜欢吃的咸菜肉丝，然后再盖上另一张饺子皮，四周必须捏紧，最后放进油锅炸成金黄色。就这样，一道美味的小吃可以上桌了。
第二种：拿一张饺子皮，在表面涂上一层蛋清，再盖上一张饺子皮，在第二张饺子皮的表面也涂上一层蛋清，然后把它放进小圆勺中，放到油锅中炸。炸时必须用筷子顶住底部，这样做出来的饺子皮便变成了好看的花朵。接着放一勺自己喜欢的冰淇淋，用小番茄或别的水果点缀一下，一款美味的甜品又成了我们的最爱。
我最喜欢吃这样的美食了！
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