学和面

做晚饭时，妈妈要和面烙饼子。我也想自己动手和面，因为有一次我没和成功。

妈妈答应教我，原来，水要慢慢地倒进面里，而且手要来回地搅动面，渐渐地，面就粘合在一起了。面和好了，妈妈用手试了试，说：“软硬正好，今天和的不错！”我听了妈妈的话，心里美滋滋的。

我们等了一会儿，面发好了。我说：“妈妈，我来揉吧？”妈妈说：“好。”我开始揉面了。我把面揉成了一个个馍馍的形状。妈妈说：“把面擀成饼子的形状。”我擀好了一个饼子，妈妈就把它放到锅里烙。饼子烙好后，我咬了一口，真香啊！

陈珊珊