重庆小排面

我最喜欢吃重庆的小排面，那味道，真让人回味无穷！
今天是周末，我和妈妈再次走进我家附近的重庆小排面馆。等待中，亲眼目睹了大厨师做面的过程，真是让人惊叹。
醒好的一团面放在案板上，被刀切成一个个长条，师傅随手拿起一根长条面团，用力一拉，细细长长的面条，从短到长，像一座金字塔，“咝咝咝……”随后，师傅将拉好的面条放进锅里，哇！它们如一个个淘气的小娃娃蹦进了池子，在里面狂欢、舞蹈。滚煮几分钟后加入排骨，一个个安闲地躺在面条上，仿佛把面条当成了自己的小床，呼呼大睡。过了一会儿，加入热汤，“哗”小排仿佛被唤醒了，吓得直接从“小床”上掉了下来，于是懒洋洋地在汤里泡着澡，享受快乐时光。过了半晌，加入绿青菜，它们像一片片小荷叶，为小排遮风挡雨，等青菜变成深绿色，就可以出锅了。一碗色相味俱全的小排拉面就做好了。
“太棒了！太棒了！”我边说边“口水直流三千尺”了，我一会儿看青菜，一会儿看面，再闻闻咸香的汤味，更是让人胃口打开，我迫不及待地拿起筷子夹了一些面，把面卷在筷子上大口吃了起来，啊！太美味了！面入口中瞬间占领了我的口腔，“滋溜”顽皮的面条滑入我的食管，一口接着一口，真让人欲罢不能。没一会儿的功夫，满满一碗小排面就被我一扫而光，我摸了摸圆圆的肚皮，不禁打了个饱嗝，别提有多舒服了！
听了我的介绍，你们是不是也垂涎三尺了，想吃，就随我一起品尝重庆小面的美味吧！