捣麻糍

＂百里不同风，千里不同俗。”我的家乡在象山，每当清明节，我的家乡就有捣麻糍的习俗。
捣麻糍是一种体力活，一般有几户人家相互约好一起来捣，到了那一天一番热闹非凡的景象，土灶烧起，把前天泡好的糯米，拿出来给它洗个“冷水澡”之后便又要将它放进蒸笼里给它做个“桑拿”，过了一会儿凫烟四起，一颗颗糯米吸足了水分而变得饱满，晶莹剔透，闻起来一阵淡淡的米香。等糯米九成熟以后，放上事先准备好的焯熟好的艾叶撒在糯米上，然后加一点盐。
蒸熟后，两个人抬着大蒸笼，将香喷喷的糯米和艾叶一同倒进了洗干净的捣臼里面，一个魁梧健壮的叔叔先将捣锤头在冷的艾叶汁浸一下，接着用捣锤使劲的揉了起来，松散的糯米和艾叶混合在一起成了糯米团。接着那人岔开双腿成马步状，双手抓紧捣锤柄，高高扬起，高过头顶，对准捣臼狠狠地砸下面团，墩实的捣臼发出“嘭，澎”的响声，声音铿锵有力。这时旁边一个人双手浸一下放凉的艾叶水沾湿，不停地把溢出来的米团重新归队，时而抱起米团翻一个身，一人捣，一人翻。动作娴熟，配合约十分默契。没过一会儿那人大汗淋淋，面红耳赤，于是换一个人继续捣。经过几番轮流后，米团成了糊状，看不出米粒来，像一块绿色的翡翠大宝石，让人垂涎三尺。
把捣好糯米团从捣臼里抱起来，放在早已铺好的黄色松花的大桌子上，并且左右两个人共同用擀面杖把面团擀平，擀均匀。面团乖乖的压成扁扁的薄薄的，然后用菜刀把它切成块。我们这些小孩子就蜂拥而上，抢着吃。
大人们的谈笑声，孩子们的打闹声，捣臼“嘭嘭”的响声此起彼伏，互相应和，连成一片，在春天的微风中轻轻荡漾。真是“长安一片月，万户麻糍声。＂我喜欢麻糍的味道，更喜欢打麻糍那热闹的场景。